BY COOKIE 2009 Pastrmka na domaći način Potrebno je : 4 očišćene i pripremljene pastrmke, 1 limun, so, biber, 50 g maslaca, 1 kašika iseckanog peršuna, po 1/2 kašikice vinjaka i vorčester sosa. Priprema: Pod mlazom vode oprati pastrmke i osušiti ih kuhinjskim krep papirom. Oljuštiti koru limuna i skinuti belu pokožicu. Raseći limun na režnjeve. Pastrmke posoliti sa unutrašnje i spoljne strane a zatim ih pobiberiti. Premazati maslacem komad jače folije, odozgo staviti pastrmku i kolutove limuna. Zatvoriti foliju i dobro učvrstiti ivice. Peći u zagrejanoj pećnici na 250 stepeni oko 25 minuta. Umutiti maslac sa peršunom, biberom, vinjakom i vorčester sosom. Posoliti. Pastrmke servirati uz ovaj maslac, bareni krompir posut peršunom i salatom od krastavaca. Za 4 porcije. Pripremili smo za Vas nekoliko recepata za pripremanje pastrmke. Uživajte - PRIJATNO.